郭进拴|乡村瓜果豆菜之核桃

       在乡村的四季更迭里，核桃树宛如一位位沉默而坚韧的守护者，矗立在岁月的长河中，见证着乡村生活的点点滴滴。

春天，当第一缕春风轻轻拂过乡村的田野，核桃树在沉睡中渐渐苏醒。枝头悄悄地探出嫩绿的芽苞，犹如玉石般玲珑剔透，在阳光中闪烁着生命的光芒。它们在温暖的春风里，舒展开身子，努力地汲取着大地的养分。嫩绿的新叶在微风中轻轻摇曳，仿佛是在向世界宣告又一个生长季节的到来。此时的乡村，弥漫着一股清新的气息，混合着泥土的芬芳和核桃树新芽的清香，让人陶醉其中。农家的孩子们在核桃树下嬉笑玩耍，他们仰望着满树的嫩芽，心中充满了对未来丰收的期待。

随着夏天的脚步临近，核桃树的枝叶愈发繁茂，形成了一片片浓密的绿荫。那巴掌大的叶子层层叠叠，像一把把绿色的小扇子，在枝头轻轻舞动，为树下的人们带来丝丝凉意。未成熟的核桃像一颗颗碧绿的宝石，隐藏在枝叶间，若隐若现。它们在阳光的照耀下，闪烁着诱人的光泽，仿佛在向人们展示着它们旺盛的生命力。蝉鸣在枝头此起彼伏，为这宁静的乡村夏日增添了一份独特的韵律。老人们坐在核桃树下，摇着蒲扇，讲述着那些古老而又动人的故事。孩子们则在一旁捉着迷藏，欢笑声在乡村的上空回荡。

终于，秋天来了，这是核桃成熟的季节，也是乡村一年中最热闹的时刻。核桃树上，饱满的核桃像一盏盏小灯笼，挂满了枝头，把树枝压得弯弯的。那绿色的外皮渐渐裂开，露出里面褐色的硬壳，仿佛是在迫不及待地向人们展示它们的成熟。农民们带着丰收的喜悦，走进核桃林。他们有的拿着竹竿，轻轻地敲打树枝，成熟的核桃便像雨点般纷纷落下；有的则直接爬上树，小心翼翼地摘下核桃。孩子们也不甘示弱，在树下奔跑着、捡拾着掉落的核桃，欢声笑语在林间回荡。

收获的核桃被运到了院子里，堆积如山。接下来，就是去除青皮的工作了。农民们带着橡胶手套，拿着刀具，熟练地将青皮去掉。经过处理后的核桃，一颗颗光滑圆润，散发着淡淡的木质香气。它们有的会被拿到集市上去售卖，为农家带来一份可观的收入；有的则会被留在家中，成为一家人冬日里的美味零食。

冬天，核桃树褪去了一身的繁华，只剩下光秃秃的枝干在寒风中挺立。雪花纷纷扬扬地飘落，给核桃树披上了一层洁白的外衣，它们宛如一位位银装素裹的卫士，守护着这片宁静的乡村。此时的乡村，显得格外寂静。但在农舍里，一家人围坐在一起，吃着香甜的核桃仁，感受着温暖与亲情。

核桃，不仅是乡村的一种珍贵物产，更是乡村生活的一份美好记忆。它见证了乡村的岁月变迁，承载着农民们的辛勤汗水和美好希望。在乡村的每一个角落，都弥漫着核桃淡淡的清香，那是乡村独有的味道，也是人们心中永远的牵挂。  

（责任编辑：王翔）

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