郭进拴|内蒙古风俗习惯赋

       在华夏大地的北疆，有一片广袤无垠的绿色净土——内蒙古。这里，自然的雄浑壮阔与人文的绚烂多姿交织共舞，孕育出别具一格、令人心驰神往的风俗习惯。

## 服饰之美，独具匠心
蒙古族作为内蒙古的主要民族，其服饰恰似夜空中璀璨的星辰，艳丽美观且别具一格。头饰、长袍、腰带、蒙古靴，这四个主要部分相互搭配，构成了一幅独特的民族风情画卷。长袍肥大且不开叉，过去牧区的冬装多为光板皮衣，或是以绸缎、棉布做衣面；夏季则一般穿布类，颜色偏爱红、黄、深蓝色。冬季，牧人穿着它放牧，能暖身御寒；夏季，又可防止蚊虫叮咬。红绿色绸缎制成的腰带，不仅美观，还佩挂着吃肉用的刀子，刀鞘装饰精美，有的还挂着火镰、鼻烟盒等。软统牛皮靴子长到膝盖，与牧区自然环境和游牧生活特点完美契合。如今，虽然服饰有了极大变化，但在祭敖包或那达慕大会等重要场合，传统服装依然散发着独特的魅力，成为民族文化的生动象征。

## 饮食之韵，回味无穷
内蒙古的饮食文化深受其经济生产类型的影响，独具特色。牧区以牛、羊肉及奶食为主，粮食、蔬菜为辅。奶品丰富多样，有奶豆腐、奶疙瘩、奶干、奶酪、奶油、酸奶等。早晨，炒米搭配奶茶，茶中加入酥油和少许青盐，味道鲜美可口；中午和晚上，则多喜吃牛、羊肉。砖茶是牧民不可或缺的必需品，煮好后少加些鲜奶，别有一番风味。而烤全羊，更是蒙古人款待贵宾的传统礼仪。自古以来，蒙古人就有吃整羊、喝马奶酒的习惯，元世祖忽必烈登基时，便用整羊招待来客和祭礼神祗。如今，烤全羊那色泽金黄、香气四溢的模样，依然是餐桌上最耀眼的明星，让人垂涎欲滴。农村以粮食为主，奶食为辅，随着经济发展，人们的饮食结构也日益丰富，除肉食外，各地冬夏都能吃到新鲜蔬菜。

## 居住之妙，因地制宜
圆形蒙古包是蒙古族牧民传统的居住工具，宛如草原上盛开的花朵，与这片土地融为一体。它具有便于搬运、易于拆搭、抵抗风寒等特点，非常适合游牧生活。一般蒙古包高七、八尺，直径丈余，由圆形围壁“哈那”和伞形顶架“窝尼”组成，周围和顶上覆以厚毡，用毛绳从四面缚起来。包顶中央有天井，用于通风与吸收阳光。在过去，蒙古族逐水草而居，蒙古包就是他们移动的家；如今，虽然游牧生活逐渐被定居轮牧所替代，人们住上了砖木结构或土木结构的房屋，但在倒场放牧时，蒙古包依然是他们不可或缺的栖息之所。

## 礼仪之重，情深意长
蒙古族牧民热情好客、讲究礼仪，如同温暖的阳光，照亮每一位客人的心灵。最隆重的礼节当属放五茶，即献哈达、喝奶茶、尝鲜奶、摆羊背子、敬美酒。白色在蒙古族的礼仪中十分庄重，迎接尊贵的客人，首先必献上一条雪白的哈达，随后递给客人洁白的精制奶食，用“白”来祝福民族的健康与兴旺。请客人进入蒙古包时，主人总是立在门外西侧，右手放在胸部微微躬身，左手指门，请客人先走。客人跪坐后，主人按浅茶满酒的礼俗热情敬献上奶茶和美酒，并把哈达托着献给客人。当接过主人的奶酒，最得体的做法是左手捧杯，用右手的无名指蘸一滴酒弹向头上方，表示先祭天，第二滴弹向地，表示祭地，第三滴酒弹向前方，表示祭祖先，随后把酒一饮而尽。如果客人不会喝酒，只要把酒杯恭敬地放在桌上即可。

## 节庆之欢，热闹非凡
每年夏、秋季节，内蒙古都会举行盛大的“那达慕”大会，意思是“娱乐”或“游戏”，这是居住在内蒙古自治区等地的蒙古、鄂温克、达斡尔等少数民族人民的盛大集会。男子射箭、赛马和摔跤是大会比赛的传统项目，参赛者们在赛场上展现出勇敢与力量，他们的身姿如同矫健的骏马，驰骋在草原上。观众们欢呼雀跃，为选手们加油助威，整个草原都沉浸在欢乐的海洋中。此外，祭敖包也是草原民族崇尚自然思想的表现形式之一，人们通过祭敖包祈求风调雨顺、五畜兴旺。

内蒙古的风俗习惯，是这片土地上的人们在漫长的历史岁月中，与自然和谐相处、共同创造的宝贵财富。它们如同璀璨的明珠，镶嵌在内蒙古的大地上，散发着独特的魅力，吸引着无数人前来探寻、感受和传承。让我们用心去领略这丰富多彩的风俗习惯，感受内蒙古人民的热情与豪迈，共同守护这份珍贵的文化遗产。 

（责任编辑：王翔）

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