郭进拴| 乡村瓜果豆菜之沙梨

         在乡村的四季更迭里，沙梨宛如一首悠扬的田园牧歌，诉说着大地的深情与岁月的故事。

       当春风轻柔地拂过乡村的每一寸土地，沙梨树率先感知到了春的讯息。它们从沉睡中缓缓苏醒，在和煦的春光里，绽放出满树洁白如雪的花朵。那花朵小巧玲珑，簇拥在一起，宛如一群身着素衣的仙子，轻盈地舞动在枝头。微风拂过，花瓣如雪般纷纷扬扬地飘落，洒在地上，仿佛给大地铺上了一层洁白的绒毯。此时的乡村，弥漫着一股淡淡的花香，那是沙梨树献给春天的礼物。

村子里独居老人三叔公的家，就在小河岸边。他家菜园的一角，那棵粗壮高大的老沙梨树，是村里孩子们眼中的乐园。我们一群小伙伴路过时，总会一边与三叔公热情地打招呼，一边眼巴巴地盯着沙梨树，看着那一树洁白的花慢慢变成青涩的果子。三叔公总是笑眯眯的，那精瘦的脸颊乐成了一朵绽放的金丝菊。农闲之余，他会在沙梨树下做扁担、锄头、犁耙等农具的配件，然后挑到集市上出售，换回一点生活费。而我们，则会围在他身边，听他讲那些有趣的见闻，偶尔还能吃到他煮好的红薯、芋头和花生。

随着夏日的来临，阳光变得炽热而浓烈。沙梨树在这热烈的季节里，展现出了蓬勃的生机。它的枝叶愈发茂盛，郁郁葱葱，宛如一把巨大的绿伞，为人们带来了一片清凉的荫蔽。黄澄澄的沙梨藏在绿叶间，散发着诱人的清香，引得村里的孩子们垂涎欲滴。我们这群小馋猫，总会围着沙梨树转来转去，寻找着那些低垂的果实。有时，我们会鼓起勇气，向三叔公央求着摘几个沙梨尝尝。三叔公总是会满足我们的小小心愿，他会拿出长长的竹竿，轻轻地打下几个沙梨。我们便一拥而上，争抢着那圆滚滚、水灵灵的沙梨，迫不及待地咬上一口，清甜的汁水瞬间在口中四溢开来，那滋味，让人陶醉。

秋天，是沙梨丰收的季节。乡村的空气中弥漫着浓郁的果香，仿佛整个村子都被浸泡在甜蜜的汁液里。此时，沙梨树上挂满了沉甸甸的果实，它们一个个色泽金黄，圆润饱满，宛如一盏盏金色的灯笼，在阳光下闪耀着诱人的光芒。果农们忙碌的身影穿梭在梨园之间，他们的脸上洋溢着丰收的喜悦。他们小心翼翼地将沙梨摘下，放进竹篮里，那一个个沙梨就像他们精心呵护的宝贝。

摘下的沙梨，有的被运往城市的集市，成为人们餐桌上的美味佳肴；有的则被留在家里，制成各种美食。母亲会把沙梨削下盖子，挖掉中间的果核，用冰糖、姜片、中草药把里面塞得满满当当，放在火炉里。加热中的沙梨慢慢冒泡，果香、草药香混合而成的香甜滋味，充溢着整个屋子，这是乡村独有的温暖与甜蜜。还有的沙梨被切片晾干，做成酸酸甜甜、韧劲十足的果脯，成为孩子们喜爱的零食。

冬天，沙梨树褪去了一身的繁华，只剩下光秃秃的枝干在寒风中挺立。然而，它并没有沉睡，而是在默默地积蓄着力量，等待着来年春天的再次绽放。乡村的雪，纷纷扬扬地飘落，给沙梨树披上了一层洁白的外衣，让它显得更加圣洁而庄重。此时，坐在温暖的屋子里，品尝着冬日里储存的沙梨干，回忆着一年来与沙梨有关的点点滴滴，心中满是对乡村生活的眷恋和对未来的期许。

沙梨，是乡村的精灵，它见证了乡村的岁月变迁，承载着人们的情感与回忆。在乡村的每一个角落，都能感受到沙梨带来的温暖与甜蜜。它就像一根无形的纽带，将乡村的人们紧紧地联系在一起，让乡村的生活变得更加丰富多彩。 

（责任编辑：王翔）

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